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メバルで、3日目・・・

先日の釣れ過ぎたメバル、晩の食卓に上がること3日目を向かえ
辛くなってもいない、我々夫婦です?
1日目、ルクルーゼの鍋で煮魚に(この鍋で煮ると確かにちがいます!)
2日目、焼く20分前に塩を振り焼き魚に(ちよっと塩を振り過ぎました!)
3日目、人のアドバイスにより、三枚に下ろし揚げてマリネに。美味!
     自力レシピで、例の肉じゃがならぬはまぐりじゃが。自身あり!


メバルで、3日目・・・_b0088196_23521924.jpg


                    大好きな赤ワインで、何故か焼きおにぎりも。    
   メバル、まだ有るらしいのです。
   4日目行くかもしれません!
# by mek88 | 2006-08-10 00:04 | 今晩ごはん

ちよっと、グロイです!

8月7日(日)晴天そして猛暑!
釣りキチ康雄(夫)が、黒メバルが釣れて困ったと、日焼けと興奮で赤黒い顔で
帰って来た。( 困ってなんか居ないだろう!あ~ぁ、自慢が始まるよ・・・・)
なんでもクーラーボックスに入りきれず魚が弱ってしまうので一度家の冷蔵庫に
入れに来たらしい。(商売柄、一坪位の冷蔵庫がある)
戻ってまた釣れたらしい(船で釣っているのに行ったり来たりしたのかな~ぁ)
ちなみにこの男、釣りとスキーの為なら労力をおしまない。


ちよっと、グロイです!_b0088196_0194659.jpg黒メバル。見た目グロテスクだが、煮ても焼いても繊細な肉質で生臭さがなくおいしい!
全部で、130匹位いるらしい。





ちよっと、グロイです!_b0088196_0292035.jpg結構大きなはまぐり。これもこの日に釣れたらしい、酒蒸しにフライ、ジャガイモと煮てもうまい!


結局メバルは食べきれる数ではなく勿体無いので、商売柄(食料品店)格安で売ってみたら
結構売れました。勿論、康雄は得意げでした!!
# by mek88 | 2006-08-08 01:07 | 出来事
山歩きの楽しみに携帯用バーナーで作るチヨットした食事がある。
何て事はないボイルしただけの卵、ソーセイジ、普段あまり食べな
くなってしまったカップヌードルなどでも、食べられる幸せを実感出来る。

夏が来~れば思い出す。その2_b0088196_16302330.jpg茹で卵は、皮が綺麗に剥ければ美味しさ倍増です!






夏が来~れば思い出す。その2_b0088196_16385775.jpg腹ごしらえも済み又、尾瀬の景色を楽しみながら次の休憩でコーヒーでも飲もうと考えています。






夏が来~れば思い出す。その2_b0088196_16474962.jpg不思議な植物です?、湿り気の有る日陰に透き通る様な佇まいでした。
# by mek88 | 2006-08-06 16:57 |

夏が来~れば思い出す。

何年かぶりで尾瀬、行って来ました。
ここでは自分の体力だけが頼り、歩いた人皆平等に大きな感動と
半分位の苦しさをあじわい、素直に挨拶を交し合う。癒される

夏が来~れば思い出す。_b0088196_0524923.jpg尾瀬沼と日光キスゲ、目まぐるしく変わる光と影。皆シャッターチャンスを待つている。






夏が来~れば思い出す。_b0088196_1535141.jpgチャンス到来、蝶とあざみの色のコントラストがきれい。青い青い空に浮かんでいました!






夏が来~れば思い出す。_b0088196_205818.jpg長蔵小屋売店の花豆ジェラートとっても美味、2個も・・・・・!
# by mek88 | 2006-08-06 02:13 |
仕事が終わり夕食が済むと、寒い時期にはよくスーパー銭湯に行く。
車で5分程の所で、最近地下2千メーターからの天然温泉もあり、温まるが
夏場はそのぶん足が遠のいてしまう。
で、運動不足解消に50分程度歩いている。家から直ぐに大洗のフェリーポート
最近オープンしたアウトレットモールなどに平行して、松に囲まれたウォーキングロードが
あり、気が向けばアウトレットの中を通りウィンドーショッピングする事も出来、飽きない!

ウォーキングで、スッキリ!_b0088196_2374020.jpg閉店後の
アウトレットモールを歩いています、ほんの5、6分ですけど。






ウォーキングで、スッキリ!_b0088196_2335831.jpg途中に
ある集会所では、子供たちが夏祭りの山車でやるお囃子の練習をしていました。
いよいよ、夏本番だな!
# by mek88 | 2006-07-12 23:50 | 出来事